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NOUVELLE ETIQUETTE
AOC Quincy Le Tremblay 2025
13,00€
(Tarif à la bouteille : vente par carton de 6)
Cuvée d’assemblage provenant de vignes implantées sur un terroir de graves argileuses, donnant des vins puissants, charnus, floraux, se développant bien en bouche sur une dorsale saline. Jolie teinte légèrement ambrée. De belle intensité, le nez s’ouvre sur un fond floral que viennent agrémenter des notes de buis, de noisette et d’agrumes. Une bouche ample et structurée par une vivacité riche en agrumes confiturés soutenue par une belle acidité lui conférant une bonne longueur. Une pointe d’amertume mentholée et saline vient relever la fin de bouche.
👉 Psst, n’hésitez pas à jeter un œil à notre article de blog sur la dégustation verticale que nous avons organisée à l’occasion du 30ème millésime du Domaine du Tremblay.
Disponible sur commande
– Télécharger la fiche technique (PDF)
📝 Notes de dégustation
« Arômes d’agrumes de pamplemousse et citron, avec des notes de groseille. Au palais, le vin révèle une belle acidité et une bouche ample, où la fraîcheur accompagne une texture d’une grande élégance. », commentaire de dégustation au Concours Mondial du Sauvignon 2026 (CMB Merit, millésime 2025)
« La robe brillante couleur jaune d’or pâle s’ouvre sur un nez intense et flatteur qui associe les odeurs des fleurs (acacia) à celles des fruits jaunes et blancs (pêche, prune). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la puissance, un bon équilibre sur la fraîcheur acidulée, ainsi que des arômes d’agrumes (pamplemousse) qui persistent dans une finale croquante et longue. Beau Quincy. », commentaire de dégustation au Concours des Ligers 2025 (Liger Argent, millésime 2024)
« Belle robe, bon équilibre des saveurs, bonne persistance », commentaire de dégustation au Concours Général Agricole de Paris 2025 (médaille d’or, millésime 2024)
« Little citrus peel and mineral aromas; palate of well defined lemon, pomelo zest and a bright acidity. », commentaire de dégustation au Concours Decanter World Wine Awards 2024 (médaille d’argent, 93 points, millésime 2023)
« Jolie robe ensoleillée, de bel éclat. Particulièrement charmeur par ses effluves de fleurs parfumées (lilas, violette) et de confiserie aux fruits, ce bouquet suave, enveloppé et démonstratif appelle la dégustation. Ce cru bien construit a séduit les dégustateurs par son profil aiguisé et rectiligne. Les saveurs de pomme verte et citron s’y expriment sans retenue, soutenues par un beau gras. Finale séveuse, pleine et harmonieuse de longueur appréciable. », commentaire de dégustation dans le Guide Vins & Terroirs Authentiques 2024-2025 (3 étoiles, 15/20, millésime 2023)
« Le nez, léger autant que délicat, exhale des notes de fruits exotiques et d’agrumes arrondies par une pointe miellée. Charnue et d’une belle fraîcheur à la fois, persistante sur des arômes de fleurs blanche et de citron, la bouche présente un équilibre très assuré. Pourquoi pas sur une tatin d’endives ? », commentaire du Guide Hachette des vins 2025 (1 étoile, millésime 2023)
« Nez complexe, belle rondeur, bon équilibre », commentaire au Concours Général Agricole de Paris 2024 (médaille d’argent, millésime 2023)
« Ce vin arbore une robe jaune citron pâle. Au nez, il est parfumé, fruité et d’une certaine complexité. On y perçoit des notes de fruits frais (citron jaune, pamplemousse, zeste d’orange) et d’agrumes confits (confiture de citron vert), de pomme verte, ainsi que de subtiles notes sucrées de prune jaune, de pêche blanche et d’abricot frais. On y décèle également des touches florales (lys, fleur de pommier), une légère note herbacée (menthe poivrée), ainsi qu’une très légère note iodée et saline en arrière-plan. En bouche, le vin offre de la rondeur, des notes de fruits à noyau charnus (pêche jaune, abricot), d’agrumes mûrs (citron jaune, une pointe d’orange, pomelo), de fleurs blanches (fleur de pommier, acacia), ainsi que de douces notes d’agrumes confits et de miel en arrière-plan. La finale est longue, ciselée, acidulée, légèrement amère et minérale (iodée et saline). Une belle fraîcheur, une grande précision et une généreuse expression fruitée. Score : 15.25/20 (90/100) », commentaire dans Vert de Vin n°23, juillet 2023 (millésime 2023).
