Les vignerons
Avec Chantal, Jean fait le choix, après vingt ans de vie parisienne, de reprendre la ferme du Tremblay qui lui vient de son père. Il l’oriente rapidement vers la viticulture dans le cadre de l’AOC Quincy.
C’est un retour aux sources car, dans la lignée maternelle, on retrouve des paysans vignerons qui, au fil des générations, vont naviguer entre Preuilly, Quincy et Brinay. Toute une culture du goût s’est ainsi transmise par les femmes.
