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📝 Notes de dégustation

Jolie teinte légèrement ambrée. De belle intensité, le nez s’ouvre sur un fond floral que viennent agrémenter des notes de buis, de noisette et d’agrumes. Une bouche ample et structurée par une vivacité riche en agrumes confiturés soutenue par une belle acidité lui conférant une bonne longueur. Une pointe d’amertume mentholée et saline vient relever la fin de bouche.

« Arômes d’agrumes de pamplemousse et citron, avec des notes de groseille. Au palais, le vin révèle une belle acidité et une bouche ample, où la fraîcheur accompagne une texture d’une grande élégance. », commentaire de dégustation au Concours Mondial du Sauvignon 2026 (CMB Merit, millésime 2025)

« La robe brillante couleur jaune d’or pâle s’ouvre sur un nez intense et flatteur qui associe les odeurs des fleurs (acacia) à celles des fruits jaunes et blancs (pêche, prune). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la puissance, un bon équilibre sur la fraîcheur acidulée, ainsi que des arômes d’agrumes (pamplemousse) qui persistent dans une finale croquante et longue. Beau Quincy. », commentaire de dégustation au Concours des Ligers 2025 (Liger Argent, millésime 2024)

« Belle robe, bon équilibre des saveurs, bonne persistance », commentaire de dégustation au Concours Général Agricole de Paris 2025 (médaille d’or, millésime 2024)

« Little citrus peel and mineral aromas; palate of well defined lemon, pomelo zest and a bright acidity. », commentaire de dégustation au Concours Decanter World Wine Awards 2024 (médaille d’argent, 93 points, millésime 2023)

« Nez complexe, belle rondeur, bon équilibre », commentaire au Concours Général Agricole de Paris 2024 (médaille d’argent, millésime 2023)