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AOC Reuilly Rouge Les Demoiselles Tatin 2023
13,00€
(Tarif à la bouteille : vente par carton de 6)
Cette belle sélection de Pinot noir plantée sur un terroir de graves argileuses à Preuilly et sur de l’argilo calcaire kimméridgien aux Coignons donne des vins frais, charnus, ronds et équilibrés. Cerises, framboises sur un bouquet d’épices et de cacao affirment cette belle palette aromatique.
Parfait à l’apéritif en accompagnement de charcuteries et l’été avec des grillades !
A boire entre 2 et 10 ans.
Description
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Notes de dégustation
Teinte carmine aux jolis reflets ocres. Nez complexe aux notes de griottes et d’amandes de cerise, suivi d’arômes de fruits rouges frais et épicés. En bouche, voilà un vin qui, s’il donne une impression globale de fraîcheur, ne manque cependant pas de rondeur. Aux fruits rouges, s’ajoutent des notes d’épices et notamment une agréable touche poivrée. En fin de bouche persiste une finale salivante qui évoque l’orange sanguine.
« D’une expression réservée au premier abord, jouant dans le classique et la subtilité, l’olfaction évoque la framboise et la myrtille. La bouche se montre onctueuse, veloutée, d’un bon volume, soutenue en finesse par des tanins souples. » (Le Guide Hachette des Vins 2024)
Accords Mets Vins
Particulièrement savoureux à l’apéritif en accompagnement de charcuteries ou un jambon de pata negra ! On l’appréciera aussi sur des volailles rôties ou des rougets grillés. Et le must, pour un repas de fête, c’est avec des Crépinettes de ris de veau aux pleurotes.
