16 Oct Orangée, une cuvée dédiée à Chacha !
Une fin de vendanges au petit matin, avec les amis, sur la parcelle des Ballandors. Une macération pelliculaire de 7 mois plus tard et voilà, une cuvée dédiée à Chacha est née !
Vin Orange 100% Sauvignon Blanc aux notes d’eau de rose et de muscat, sur des retours amers et salins. A déguster avec des fromages à pâte persillée ou du saumon gravlax qui sauront s’accorder à sa puissance tannique.
Nous vous proposons une large gamme de vins issus des AOC Quincy et Reuilly, appellations du Centre-Loire, ainsi que des Vins de France.
Quincy, berceau historique du Sauvignon blanc. Sur cette appellation mono-cépage, le Sauvignon est Roi !
Reuilly, moins exclusive, propose 3 cépages : le Sauvignon blanc, le Pinot noir et le Pinot gris, sa perle rare.
Nous travaillons et déclinons le Sauvignon pour vous proposer 10 cuvées différentes et ainsi révéler sa diversité aromatique sur nos terroirs.
Sur nos vins rouges et nos gris de Reuilly, nous avons à cœur d’explorer les facettes multiples de nos Pinots en variant les méthodes de vinification pour créer 5 cuvées originales qui affolent les sens !
Découvrez également notre cépage rare local, le Genouillet, vinifié en rouge, ainsi que les bulles de notre pétillant naturel élaboré à partir de Pinot gris et Pinot blanc.